草莓冰淇淋
以 IQF 草莓加工成果料或果酱，探索果肉、果纹与奶油质地的层次；草莓粉末也可作为风味配方的开发方向。
EVERBLOOM INGREDIENTS
冻干草莓粉
面向饮品、烘焙与风味配料开发，依据用途沟通细度、配方与包装需求。
沟通产品规格
- 品种
- RoyalQueen / 红颜
- 产品形态
- 粉末 · 细度按需求沟通
- 应用方向
- 饮品、烘焙、乳制品、调味配料
包装、最低订货量、交期、原料组成及检测规格均需单独确认。本页不构成固定供货规格。
产品咨询品种权利、产地与加工
日本品种不等于日本原产。实际种植地、加工地、批次身份及配套文件，应在每次供货约定中确认。
品质与追溯申请样品前
请提供应用方向、期望形态、目标市场、预计用量和包装需求，以便进一步讨论样品与规格。
储存条件、防潮要求、使用方式及保质期需按所选规格确定，并在最终产品中验证。
应用方向
草莓牛乳
由 IQF 草莓开发果粒或果浆，与牛乳组合；也可探索粉末型草莓原料的饮品配方。分散性、口感和稳定性需打样验证。
草莓芝士蛋糕
以 IQF 草莓开发夹心与淋面，以冻干片点缀，或用草莓粉末探索奶油和蛋糕体的风味。装饰时机与吸湿影响需在配方中验证。
草莓夹心饼干
以草莓粉末探索奶油夹心的风味，搭配冻干碎粒增加细节。粉末细度、油脂体系和饼干回潮情况需在成品中验证。
草莓谷物棒
将冻干草莓碎粒与谷物组合，也可用草莓粉末开发包衣。若开发蛋白棒，可进一步验证与蛋白原料的配伍；成品营养含量需以配方和检测为准。
草莓拿铁
以草莓粉末探索拿铁的风味配方，或用冻干碎粒点缀奶泡。分散性、酸乳稳定性与咖啡风味的平衡需通过试作确认。
草莓蛋白饮品
以草莓粉末搭配乳蛋白或植物蛋白，探索即饮或冲调型饮品。溶散性、沉淀和风味需打样验证，蛋白含量与营养标示以成品配方和检测为准。
草莓充气巧克力甜筒
以草莓粉末探索充气巧克力风味，搭配威化甜筒。粉末粒径、含水量、充气结构及防潮包装需要共同开发验证。
草莓果冻
将 IQF 草莓加工成果料，或用草莓粉末探索果冻配方。果肉分布、凝胶强度、酸度和储存后的稳定性需通过打样确认。
应用示意，非已供货商品。实际配方、颜色与呈现效果需打样确认。